CURVA DE DISOCIACION DE LA OXIHEMOGLOBINA: La hemoglobina es una proteína con estructura cuaternaria formada por cuatro cadenas polipeptídicas (globinas) a cada una de las cuales se une un grupo hemo, cuyo átomo de hierro es capaz de unirse de forma reversible al oxígeno. Las cuatro unidades de la hemoglobina colaboran para la fijación de oxígeno, así, con cada oxígeno que se una a la hemoglobina aumenta la afinidad de ésta para el oxígeno.